PAPAS, aREPAS Y cACHAPAS

Disfruta de nuestra  OFERTA EN PAPAS, AREPAS Y CACHAPAS

Disfruta de nuestros platos caseros, elaborados con ingredientes frescos y recetas tradicionales. Cocinados de manera tradicional, para un sabor auténtico.

PAPAS FRITAS Ración
Papas locas (Jamón y queso) Papas fritas rústicas (Estilo Deluxe) aderezadas con jamón cocido de cerdo, queso amarillo tipo Gouda, ketchup y mayonesa. 7.90
Papas locas con Mechada ó Pollo ó Beacon, ó huevos Papas fritas rústicas (Estilo Deluxe) aderezadas con carne de res desmenuzada y guisada con cebollas y pimientos rojos, o pollo desmenuzado bañado con salsa de la casa, queso amarillo tipo Gouda y guasacaca verde (no picante). 9.90
Salchi-Papas Papas fritas rústicas (Estilo Deluxe) aderezadas con salchichas troceadas, queso amarillo tipo Gouda, ketchup, mayonesa y mostaza dulce. Se recomienda adicionar Beacon 9.90
Papas Bravas (Vegetarianas/Picantes) Gajos de papitas redondas fritos, bañados en nuestra riquísima salsa brava (Picante) y espolvoreados con pimentón en polvo. 7.90
Papas Suizas (Vegetarianas) Papas fritas rústicas (Estilo Deluxe) bañadas en mucho fondue de queso, mostaza dulce y adornadas con un toque de pepinillos agrio dulces. 8.90
Papas con mojo (Vegetarianas) Papas guisadas bañadas en mojo verde, a base de hierbas y aceite de oliva y/o mojo rojo (picante) 7.90
PAPAS FRITAS Ración
Papas locas (Jamón y queso) Papas fritas rústicas (Estilo Deluxe) aderezadas con jamón cocido de cerdo, queso amarillo tipo Gouda, ketchup y mayonesa. 7.90
Papas locas con Mechada ó Pollo ó Beacon, ó huevos Papas fritas rústicas (Estilo Deluxe) aderezadas con carne de res desmenuzada y guisada con cebollas y pimientos rojos, o pollo desmenuzado bañado con salsa de la casa, queso amarillo tipo Gouda y guasacaca verde (no picante). 9.90
Salchi-Papas Papas fritas rústicas (Estilo Deluxe) aderezadas con salchichas troceadas, queso amarillo tipo Gouda, ketchup, mayonesa y mostaza dulce. Se recomienda adicionar Beacon 9.90
Papas Bravas (Vegetarianas/Picantes) Gajos de papitas redondas fritos, bañados en nuestra riquísima salsa brava (Picante) y espolvoreados con pimentón en polvo. 7.90
Papas Suizas (Vegetarianas) Papas fritas rústicas (Estilo Deluxe) bañadas en mucho fondue de queso, mostaza dulce y adornadas con un toque de pepinillos agrio dulces. 8.90
Papas con mojo (Vegetarianas) Papas guisadas bañadas en mojo verde, a base de hierbas y aceite de oliva y/o mojo rojo (picante) 7.90
CACHAPAS A LA PLANCHA DE MAÍZ DULCE (SIN GLÚTEN) DESCRIPCIÓN Precio
Cachapa de Pollo Tortilla preparada con granos de maíz dulce y leche, cocida en plancha y rellena con una cremosa mezcla de pollo guisado y desmenuzado en salsa suave de mayonesa. Se recomienda adicionar tropezones de aguacate fresco. 9.90
Cachapa Mechada Tortilla preparada con granos de maíz dulce y leche, cocida en plancha y rellena con Carne Mecha. Se recomienda adicionar queso amarillo tipo Gouda. 9.90
Cachapa de Queso de Mano (Vegetariana) Tortilla preparada con granos de maíz dulce y leche, cocida en plancha y rellena con queso de mano (Fibroso, graso, tierno-fresco y fondente, 100% de vaca). 9.90
Cachapa de Queso de Mano Tortilla preparada con granos de maíz dulce y leche, cocida en plancha y rellena con queso de mano (Fibroso, graso, tierno-fresco y fondente, 100% de vaca) y Carne Mechá. 9.90
Cachapa de Pollo, Queso de Mano y aguacate Tortilla preparada con granos de maíz dulce y leche, cocida en plancha y rellena con queso de mano (Fibroso, graso, tierno-fresco y fondente, 100% de vaca) y el relleno de la Reina Pepiá. 12.90
Cachapa de Blanco y Guayaba (Vegetariana) Tortilla preparada con granos de maíz dulce y leche, cocida en plancha y rellena de dulce de pulpa de guayaba y queso blanco fresco de vaca para generar contraste. 11.40
Ingrediente adicional A escoger entre: huevo, queso, aguacate, jamón, salsas, etc 1.50
AREPAS ASADAS DE HARINA DE MAÍZ (SIN GLÚTEN) TIEMPO DE ELABORACION MIN 40 minutos Arepa Precio
Arepa Pollo Pan de harina de maíz en forma de disco abierto y relleno con una cremosa mezcla de pollo guisado y desmenuzado en salsa suave de mayonesa y si prefiere puede adicionar tropezones de aguacate fresco . 6,50
Arepa Mechá Pan de harina de maíz en forma de disco abierto y relleno con carne de res desmenuzada y guisada con cebollas y pimientos rojos. Se recomienda adicionar con queso tipo Gouda rallado en tiras y su propia salsa. 6,50
Arepa de Queso de Mano (Vegetariana) Pan de harina de maíz en forma de disco abierto y relleno con lo mejor del mundo de las Cachapas, Queso de Mano (Fibroso, graso, tierno-fresco y fondente, 100% de vaca) y un toque de mantequilla. Se recomienda complementar con tiras de aguacate 6,50
Arepa de Perico (Vegetariana) Pan de harina de maíz en forma de disco abierto y relleno con huevos revueltos en un sofrito de cebollas clarificadas y tomates caramelizados en sus propias salsas. Le va muy bien complementar con queso gouda 7,00
Arepa Dominó (Vegetariana) Pan de harina de maíz en forma de disco abierto y relleno con judías negras guisadas en pimientos, cebolla y comino, acompañadas a su vez con queso llanero rallado (Firme, fresco y con sal). 9,50
Arepa de Pabellón Pan de harina de maíz en forma de disco abierto y relleno con judías negras guisadas, carne de res mechada, plátanos machos fritos y queso llanero rallado (Firme, fresco y con sal). 12,50
Arepa a Caballo Pan de harina de maíz en forma de disco abierto a manera de dos tostadas y montadas con filete de ternera al grill y huevos fritos. 10,50
Arepa Mixta Pan de harina de maíz en forma de disco abierto y relleno con jamón de cerdo o pavo cocido y queso tipo Gouda. 6,50
Arepa Corozopando Pan de harina de maíz en forma de disco abierto y relleno con carne mechada de ternera, tomates, aguacates, huevo frito y queso llanero (Firme, fresco y con sal). 12,50
Arepa de Salmón Pan de harina de maíz en forma de disco abierto y relleno con lechugas frescas, filete de salmón y aguacate. 12,50
Arepa de Atún Pan de harina de maíz en forma de disco abierto y relleno con atún mezclado con tomates y cebolla, aderezados con salsa vinagreta 7,50
Ingrediente adicional A escoger entre: huevo, queso, jamón, salsas etc. Aguacate (2,00 e) 1,50
AREPAS PILADAS (FRITAS DE MAÍZ PILÁO, SIN GLÚTEN) Arepa
Arepa Pilá de Pollo Pan frito de maíz dulce escachado con leche y relleno con una cremosa mezcla de pollo guisado y desmenuzado en salsa suave de mayonesa tropezones de aguacate fresco. 9.50
Arepa Pilá y Pelúa Pan frito de maíz dulce escachado con leche y relleno con carne de res desmenuzada y guisada con cebollas y pimientos rojos, se recomienda acompañarla con queso tipo Gouda rallado en tiras y su propia salsa. 9.50
Arepa Pilá de Queso de Mano (Vegetariana) Pan frito de maíz dulce escachado con leche y relleno con queso fresco de vaca, hervido en agua, trabajado y vuelto a componer, similar a mozzarella 8,00
Arepa Pilá Dominó (Vegetariana) Pan frito de maíz dulce escachado con leche y relleno con judías negras guisadas en pimientos, cebolla y comino, acompañadas a su vez con queso llanero rallado (Firme, fresco y con sal). 10,50
Arepa Pilá de Blanco y Guayaba (Vegetariana) Pan frito de maíz dulce escachado con leche y relleno de dulce de pulpa de guayaba y panela de caña de azúcar (Bocadillo) con queso blanco fresco de vaca para generar contraste. 9,00
Ingrediente adicional A escoger entre: huevo, queso, jamón, salsas etc. Aguacate (2,00 e) 1,50

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